Seridó Rural conta a história da tradição do queijo de manteiga

O projeto Seridó Rural realizará a sua 15ª live, desta vez sobre o famoso e muito apreciado queijo artesanal pelos nordestinos sob o tema “Queijo de Manteiga – identidade nordestina”, nesta quinta-feira (10), às 19 horas, pelo canal do YouTube do Sebrae/RN.

O tema será apresentado pela especialista em queijos artesanais, Adriana Lucena, que vem desenvolvendo uma série de lives sobre Leite e Produtos Lácteos. A atração cultural ficará por conta do Forrozão a 1000 e da Seridó Couros do Município de Ipueira.

A programação foi estruturada para ocorrer de forma itinerante em municípios do Seridó, no período que antecede as exposições agropecuárias de Caicó e Currais Novos, visando mobilizar produtores rurais, empreendedores e instituições parceiras. Cada edição é realizada por um convidado especialista no tema a ser tratado durante o evento.

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